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nefertiti
Inscrit le: 29 Juin 2005
Messages: 6154
Localisation: 116
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 Posté le: 04/09/06 10:24:23 Sujet du message: la cueillette personnelle |
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http://www.cueillette-aulnay.com/
j y vais regulierement dans la marne,grace a la cueillette personnelle,je replie ma cave de confiture,et mon congelo de legumes pour l hivers
l economie est enorme,mais pour certaines choses,faut du courage,genre grosseilles,framboises,haricots verts ect... 
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http://letempledeladeessenilunoah.blogspot.com/
La réalité est l'ombre infinie du rêve..... |
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Awala
Inscrit le: 29 Sep 2005
Messages: 5726
Localisation: 28
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| Posté le: 04/09/06 12:11:11 Sujet du message: |
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Nous allions aussi faire nos cueillettes..mais par ici, la proximité de paris fait que ce n'est pas du tout interressant au niveau des prix 
Quand nous allons dans le nord au début de l'automne, nous allons cueillir des pommes, là ça vaut le coup!
Pour les confitures, je fais si je trouve des fruits pas chers (en attendant que mon mirabellier donne).
Nous allons aussi cueillir des mures sauvages que je fais en confitures et non en gelée, c'est délicieux. |
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mamafa
Invité
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| Posté le: 04/09/06 16:05:38 Sujet du message: |
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| j'en ai fait 8 pots la semaine derniere. Je passe au presse purée comme ça j'ai pas les graines... c'est qd mm plus agréable. |
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Awala
Inscrit le: 29 Sep 2005
Messages: 5726
Localisation: 28
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| Posté le: 04/09/06 16:52:37 Sujet du message: |
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MOI PAREIL.....COPIEUSE!!!! 
Et c'est bien meilleur que la gelée car il y a de la pulpe....;mais je ne suis pas encore allée en cueillir, c'était pas très mur ici  |
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nefertiti
Inscrit le: 29 Juin 2005
Messages: 6154
Localisation: 116
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| Posté le: 04/09/06 16:55:24 Sujet du message: |
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a aulnay tout vaux le coups cote prix,il faut juste tel pour savoir ou en sont les fruits ou legumes si tu as une idee precise
par contre,les coloquintes pour la deco,les potimarrons,les fleurs,j y vais par plaisir,et c est rare qu ils soient en retards
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La réalité est l'ombre infinie du rêve..... |
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minettechérie
Invité
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| Posté le: 13/09/06 14:45:37 Sujet du message: de la mûres confiote |
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chez moi en normandie je fais!
j'ai repéré une haie de champs en jachère, toute pleine de ronces sauvages, et qui regorgent de baies bien mûres...
en 1 heure, j'ai rempli mon essoreuse à salade (on fait avec les récipients qu'on a hein)... ben rien que la moitié m'a permis de faire 6 pots!
et elle est bien bonne!
bon moi je prépare avec quelques baies non mûres, et le jus d'un citron pour deux kilos de fruits et de sucre. pas besoin d'autre chose, la pectine est dans les fruits pas murs. Je mélange plusieurs sortes de sucre, en l'occurence mes fonds de boites cristallisé, poudre et roux.
Merci pour ton adresse RP,
Minette la gourmandette  |
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